dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2020-01-09 05:08 pm

Из кухонных разговорчиков

В какую пропасть катится страна:
и сыр не твёрд, и вобла не жирна!

Хотелось бы, чтоб Счетная палата
нашла... и показала виноватых.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2020-01-09 05:03 pm

Кулинарные технологии

Когда бьёт в нос ядрёный дух,
не думай, что продукт протух:
Италия и Франция -
фанаты ферментации...

Но мы ещё отважнее,
предпочитая квашенье.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2018-12-26 04:28 pm

Южные помидоры России

На юге
помидоры вызревают,
под солнцем ярко красками играя...
А помидоры северного края
о южных братьях не подозревают:
они угрюмы, строги, зелены,
предвидя сумрак матушки-зимы.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2018-06-18 09:00 pm

О правильном хранении продуктов питания

Сыр с зеленью взывает к осторожности:
вдруг эта зелень от неосторожности?

Ну, а паштеты с зеленью?
Вы точно в них уверены?
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2018-06-14 03:51 pm

Курортный фастфуд

Кто много знает, тот в печали -
излишество порой опасно:
у чебурека на причале
не спрашивай, чьё это мясо.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2018-02-08 03:01 pm

Рискованно...

В питании нет места лени!
Но иногда люблю пельмени...
И голубцы ленивые
с томатною подливою.
Питанье нездоровое,
тяжёлое - но скорое;
желудку неполезное,
грозящее болезнями
и огорченьем близких...
Но жизнь глупа без риска!
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2017-12-31 06:19 pm

Новогодний стол

Добавь колбаску в винегрет -
и выйдет славный оливьет.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2017-11-24 08:44 pm

В поисках общего языка

Два языка - испанский и английский,
два языка - говяжий и свиной:
поговорим - хоть языки не близки,
закусим - хоть давно не пьём с тобой.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2017-04-17 11:37 am

Допустимости

Раз уж бывает третий Рим,
пусть будет кофе растворим.
Но, впрочем, есть оригиналы,
что больше чтут оригиналы.
dr_jekyll44: aun aprendo (Aun_aprendo)
2017-03-01 11:58 am

Советы кулинара

Когда угодно так судьбе,
что блюдо пригорает... вдруг,
мы назовём его "фламбе" -
чтоб не выбрасывать продукт.
dr_jekyll44: aun aprendo (Aun_aprendo)
2017-02-16 03:01 pm

Советы кулинара

Резать нужно ре́жиком,
ло́жить нужно ло́жиком;
мясо жарить бережно,
не допуская отжига!
dr_jekyll44: aun aprendo (Aun_aprendo)
2017-02-04 04:44 pm

Васаби: Limited edition

Япония в осаде:
все требуют васаби!
Японцы извиняются,
японцы улыбаются
раскосыми глазами:
"Никак не получается!
Мы всё съедаем сами..."


Настоящий васаби (хон-васаби) выращивается притопленным в горных ручьях; поэтому производится его мало, цена до 200 евро за кг, а найти за пределами Японии и трудно, и дорого. Кстати, слово это мужского рода и не склоняется (как и настоящий кофе). То зелёно-химическое, что продают под именем "васаби", может быть любого рода, поскольку готовится из горчицы или хрена с добавлением красителя; и может склоняться по-всякому.

Из Википедии: "Благодаря особым веществам — изотиоцианатам — васаби препятствует разрушению зубов. Исследования показали, что эти вещества подавляют рост Streptococcus mutans — бактерий, вызывающих кариес. Благодаря тем же изотиоцианатам васаби предполагается использовать для борьбы с раковыми опухолями. Кроме того, известна способность васаби предотвращать образование тромбов и играть роль антиастматического компонента. Популярность приправы в сочетании с сырой рыбой можно объяснить сильными антимикробными свойствами васаби."
dr_jekyll44: aun aprendo (Aun_aprendo)
2017-02-04 04:30 pm

Сомнительные созвучия

Тарталья - большая каналья.
А тарталетки?.. маленькие каналетки?
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2017-01-12 02:25 pm

Домовой

Домовой живёт на кухне,
чтобы ближе быть к припасам:
он с продуктов наших пухнет,
чтобы меньше нам осталось;

он следит за нашим весом,
не дает нам обжираться,
поднимает нас из кресел,
гонит спортом заниматься.

Но с пробежки в магазины
пищу мы несём укромно;
домовой - он не всесилен:
снова в креслах что-то жрём мы.
dr_jekyll44: aun aprendo (netske)
2016-11-17 01:33 pm

Медведев предложил переименовать кофе американо в "русиано"


Медведев предложил переименовать кофе американо в "русиано"

ГОРКИ, 16 ноя — РИА Новости. Премьер-министр России Дмитрий Медведев пошутил, предложив переименовать кофе американо в "русиано".

На церемонии подписания соглашений по итогам заседания Евразийского межправительственного совета глава правительства похвалил коллег из Белоруссии за то, что они "вели себя исключительно конструктивно". В ответ белорусский премьер Андрей Кобяков сказал, что в этом ему помог восточный кофе.

"Говорит, дайте мне американо. Это вообще неполиткорректно звучит!", — сказал Медведев, обращаясь к одному из участников заседания совета, и предложил переименовать кофе.

"Русиано", — нашел новое название для напитка российский премьер.

В 2014 году некоторые кафе Крыма изменили название кофе "американо" на "россияно" и "крымский. А в одном из кофе-автоматов название кнопки "американо" (Americano) изменили на "россияно" (Russiano).

«Русиано» и «Капуттино» зарегистрируют как бренд
В Роспатент поступило три заявки на регистрацию товарного знака «Русиано», сообщает агентство «Москва» со ссылкой на документы.

Документы подали столичные компании ООО «ФэшнТВ» (телеканал «Fashion TV Network») и ООО «Айпэкс груп», а также рекламная компания ООО «Трц Сервис» из Екатеринбурга. Среди обозначений встречаются «Русиано» и «Rusiano», «Руссиано» и «Russiano», «Руссианская» и «Russianskaya», а также «Капуттино» и «Caputtino».

Кроме того, 29-летний юрист из Санкт-Петербурга Виктор Пастернак подал заявку на регистрацию «Русиано» как индивидуальный предприниматель, сообщает RT.

Уверенный в себе мужчина
предпочитает капучино;
невзгодами измученный
употребляет ку́пчино;
а патриоты непрестанно
пьют руссика́ну из стаканов.
dr_jekyll44: aun aprendo (netske)
2016-11-15 02:47 pm

Шарлотка

Сиротка-шарлотка
весьма неприглядна:
наверно, хозяйка
пекла без пригляда.
Хотя обобщения здесь неуместны,
похоже, она засидится в невестах...
Не надо пустых обвинений в сексизме:
уменье готовить полезно для жизни.
dr_jekyll44: aun aprendo (netske)
2016-10-17 11:55 am

ЗОЖ

Живите долго - сколько хватит сил.
Во-первых, это просто интересно:
Раз ты сей мир удачно посетил,
В небытие стремиться неуместно.

И, во-вторых, ещё один резон:
А вдруг душе даровано бессмертье?
Как будет скучен бесконечный сон...
(Кто в душу верит - вы потом проверьте.)

Как ни крути - а жизнь так хороша:
Сколь много удивительного рядом!
Любой, воспоминанья вороша,
Здесь согласится: долгий век - награда.

Поэтому бросай курить и пить,
Не обжирайся - будешь долго жить!
dr_jekyll44: aun aprendo (Aun_aprendo)
2016-09-13 12:28 pm

Жажда жизни

В России многие селенья
готовят на зиму соленья,
картошку в погреба́, варенья,
а также прочие творенья;
запасы хоть весьма просты́,
перетерпеть дают посты́,
дождаться как-то разговенья -
и додержаться до весны.
dr_jekyll44: aun aprendo (Default)
2016-08-09 01:51 pm

Домашние заготовки

В стране кончаются резервы -
готовим загодя консервы:
когда объявит власть мизер,
консерв - единственный резерв.
dr_jekyll44: aun aprendo (netske)
2016-08-07 03:06 pm

Гранит и мрамор

В отдельных пунктах общепита
готовят стейки из гранита.
Бифштекс из мраморного мяса
вас убедит, что жизнь - прекрасна!

Гранит - для памятников грустных,
а мрамор - это жизнь в искусстве.